Mõnes riigis ja piirkonnas on toore kala suurus suur, mis põhjustab probleeme, näiteks ⑴. Muutke transportimine keeruliseks ja söötmine ebaühtlaseks. ⑵. Vähendage toiduvalmistamise tõhusust, mis ei taga, et toores kala on küpsetatud, ja pliidi võimsus väheneb.
Ülaltoodud probleemide vältimiseks saame installidaPurustilõigata üle 20 cm pikkused kalad väikesteks tükkideks, et tagada materjali ühtlus ja ühtlane söötmine.
Purusti koosneb korrapäraselt paigutatud labadega rootorist ja fikseeritud labadega raamikonstruktsioonist. Rootorit juhib pöörlemiseks otse mootor läbi siduri. Kui suure kujuga toores kala siseneb sisselaskeavast, lõigatakse kala rootori liikuvate labade ja fikseeritud raamil olevate labade vastastikusel lõikamisel väikesteks ühtlasteks ja ühtlasteks tükkideks ning väljutatakse pidevalt väljalaskeavast.